Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Jacek Kuziemski
Restaurant Blechtrommel
Glockengießerstraße 65
23552 Lübeck
E-Mail: info@restaurant-blechtrommel.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Diese Website ist eine statische Website. Es werden keine Cookies gesetzt, kein Tracking und keine Analyse-Werkzeuge eingesetzt und keine Formulardaten erhoben. Es gibt keinen serverseitigen Anwendungscode, der personenbezogene Daten verarbeitet. Eine Reservierung ist ausschließlich telefonisch möglich.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA, gehostet. Beim Aufruf der Website erhebt und speichert der Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer URL (die zuvor besuchte Seite)
• IP-Adresse des zugreifenden Geräts
• Datum und Uhrzeit der Serveranfrage

Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Erhebung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; das berechtigte Interesse liegt in der technisch fehlerfreien Bereitstellung und der Sicherheit der Website. Die Logfiles werden nach kurzer Zeit gelöscht, soweit ihre weitere Aufbewahrung nicht aus Sicherheitsgründen erforderlich ist.

Mit dem Hosting-Anbieter besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO. Vercel ist ein US-amerikanisches Unternehmen; dabei kann es zu einer Übermittlung personenbezogener Daten in die USA kommen. Vercel Inc. ist unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert, das für solche Übermittlungen ein angemessenes Datenschutzniveau gewährleistet (Art. 45 DSGVO).

4. Schriftarten

Diese Website verwendet ausschließlich selbst gehostete Schriftarten. Es werden keine Verbindungen zu externen Schriftarten-Diensten (etwa Google Fonts) aufgebaut. Beim Aufruf der Website werden hierfür keine Daten an Dritte übermittelt.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten (Ihre E-Mail-Adresse sowie der Inhalt Ihrer Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO. Diese Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Externe Links

Diese Website enthält einen Link zu Google Maps zur Anzeige der Anfahrt. Erst beim Anklicken dieses Links verlassen Sie unsere Website und es werden Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt. Für die Datenverarbeitung auf verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

7. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt.

8. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO) über die zu Ihrer Person verarbeiteten Daten
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO) unrichtiger Daten
• Löschung (Art. 17 DSGVO) Ihrer Daten
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO) gegen die Verarbeitung

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an den oben genannten Verantwortlichen.

9. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein
Holstenstraße 98
24103 Kiel

Stand: Mai 2026